Mon voyage à Malte

Quand tout le monde ressortait doudoune, gants et bonnet en France, avec Rémi, nous sommes partis une semaine dans la douceur méditerranéenne de Malte. Balade en T-shirt en plein mois de Novembre ? Que du bonheur ! Des journées en bus impérial ? Superbe vue, paysages plongeants, et de l'histoire dans les oreilles ! Mais, frissons garantis !                                                                

Un peu d'histoire 

Pas facile de résumer l'histoire de Malte en quelques lignes... Mais commencons par le début 

L'Antiquité :

  • Des groupes de pêcheurs venant de Sicile s'installent sur Malte vers 5400-5200 avant JC, ils mettent en place une civilisation importante.
  • Durant l'Antiquité, Malte est un relais important sur les routes maritimes de la Méditerranée, ainsi les phéniciens installent une colonie vers 725 avant JC, des grecs s'installent vers le VIéme siècle avant JC.
  • L'île passe sous le contrôle de Carthage en 480 avant JC puis sous le contrôle romains en 218 avant JC.
  • Après la chute de l'empire Romain, l'île est occupée par les Vandales puis les Ostrogoth avant de repasser sous le contrôle de l'empire Byzantin.

Le Moyen-Âge :

  • En 870, les arabes Aghlabides s'emparent de l'île et la vident de sa population.
  • En 1090, les Normands s'emparent de l'île, et en 1127, elle passe sous domination sicilienne. Les musulmans sont chassés et l'île se rechristianise en conservant la langue arabe.
  • En 1492, Malte accueille des Juifs chassés d'Espagne.

La Renaissance :

  • L'ordre de Saint Jean de Jérusalem se voit concéder l'île en 1530. L'ordre entreprend de fortifier l'île pour défendre la chrétienté face aux ottomans.
  • En 1565, le grand siège de Malte est gagné par l'ordre face aux Ottomans au prix de nombreuses vies maltaises.
  • Malte est durement touchée par la peste en 1675 et 1676.

Le XIXe :

  • La domination de l'ordre prend fin en 1798 quand Napoléon prend l'île, les Britanniques sont appelés au secours, prennent le pouvoir puis refusent de rétablir l'ordre de Malte.
  • Ils s'emparent de tous les pouvoirs et imposent la langue anglaise.

Le XXe :

  • L'indépendance de Malte ne sera reconnue qu'en 1964 mais Malte conserve la reine Élisabeth II à sa tête.
  • En 1974, Malte proclame la république et élit un président.
  • En 2004, Malte adhère à l'Union Européenne et en 2008 elle rejoint la zone Euro.

La gastronomie maltaise est essentiellement méditerranéenne et influencée par la toute proche Sicile. Dans les restaurants, on sert donc beaucoup de pâtes, de pizzas et de pâtisseries au sucre et aux amandes. 
L'influence britannique se fait sentir aussi dans les viandes rôties, grillées et les sauces (gravy). 
Et, bien sûr, la mer apporte son lot de poissons et fruits de mer.

Enfin, ne quittez pas l'île sans avoir goûté au lapin en sauce (fenkata), le plat ultra-typique de Malte.   

Le Kinnie est une boisson locale à base de quinquina et d'oranges amères, très populaire à Malte, mais plutôt spéciale ( je confirme ^^ )

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Malte voyage découverte

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